한국의 식문화,중국(中國)의 식문화,일본의 식문화,쇼진요리,가이세키 요리,혼젠요리
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작성일 23-01-08 12:33본문
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환경적 요인이식생활과 식文化에 미친 影響(영향)
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목차
1. 한국의 식文化
(1) 자연적 환경요인
(2) 사회文化적 요인
(3) 역사(歷史)적 환경 요인
2. china의 식文化(자연적 환경중심으로)
(1) 사천지방
(2) 상해치방
(3) 북경지방
(4) 광동지방
3. 日本(일본)의 식文化(역사(歷史)적 환경중심으로)
(1) 쇼진요리
(2) 가이세키 요리
(3) 혼젠요리
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한국의 식文化
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한국의 식文化
남북으로 긴 반도형태의 국가로 온난대 기후와 한대 기후가 혼합되었고 사계절의 변화가 뚜렷함
향토음식의 발달
…(To be continued )
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