양파의 history(역사) 와 효능 및 활용방법
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작성일 23-01-05 09:52본문
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양파가 지방이 상하는 것을 막아주기 때문에, 병에 담아두면 두고두고 쓸 수 있다
6. 현대인과 양파
1) 현대인에겐 양파가 필수
양파는 인류가 만들어낸 채소중 걸작이다.
10. 양파의 활용
◆ 튀김기름에 양파를 튀겨 기름을 재활용한다. 양파는 이처럼 혈액과 혈관의 상태를 改善(개선) 해 고혈압과 동맥경화, 고지혈증을 예방하고 치료한다.
레포트/인문사회
양파의 history(역사) 와 효능 및 활용방법
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2) 콜레스테롤을 분해, 혈압 낮춤
양파의 ‘페쿠친’이라는 물질은 콜레스테롤을 분해한다.
양파
설명
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순서
다. 미세한 모세혈관을 강화시키는 작용도 한다. 허약 체질이나 신경쇠약에도 效果가 있으며, 원기 회복이 필요한 환자의 식사로도 좋다.
튀김요리를 하고 남은 기름은 그냥 찌꺼기만 걸러두는 게 보통이다.
8. 양파에 관한 궁금증
◆양파도 이름처럼 파의 한 종류라면 대파, 쪽파, 실파도 비슷한 효능이 있지 않을까?
둘 다 독특한 향과 매운맛을 내는 유황 화합물 ingredient이 있어 해독 작용을 하나 파에는 양파에 들어있는 퀘르세틴이 없기 때문에 니코틴 해독을 위해서는 양파가 더 좋다.
,인문사회,레포트
1. 양파의 역사(歷史)...................................1
2. 양파의 재배...................................2
3. 양파의 구성ingredient...............................3
4. 양파의 선별방법...............................5
5. 양파의 효능...................................8
6. 현대인과 양파.................................11
7. 양파의 건강한 섭취방법........................12
8. 양파에 관한 궁금증............................13
9. Tip (양파 다이어트)..........................14
10. 양파의 활용..................................15
5. 양파의 효능
1) 피로 회복과 스태미나
양파는 칼슘과 철분이 풍부해 강장 效果가 있다 또한 양파 속에 비타민B1의 흡수를 촉진하는 ingredient이 있어, 양파를 곁들여 먹으면 음식에 들어 있는 비타민B1의 흡수가 잘 되어, 신진대사가 활발해지면서 피로가 풀리고 스태미나도 좋아진다. 양파 몇쪽을 넣어 튀기면 튀김기름이 맑아지고 냄새도 싹 사라진다.